Queseros de Delicias a punto de la bancarrota
- dezadigitalnews
- 8 jun 2020
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La venta de queso ha disminuido un 50% y no alcanza ni para comprar la leche para fabricar el queso. Este siendo uno de los sectores económicos más importantes del Municipio de Delicias fue de los más afectados por la pandemia y aun así los productores deben responder por sus familias y recibo de nomina para el pago de sus impuestos.
La industria expreso “Estamos entre la espada y la pared, porque los que logremos sobrevivir vamos a seguir teniendo muchas cargas financieras e impositivas y los que cierren, la incapacidad de poder liquidar a sus trabajadores”.
En la actual crisis las tiendas de autoservicio y las pequeñas tiendas están comprando menos queso y la disminución de la producción también está afectando a los pequeños lecheros, ya que no se les puede recibir provocando la saturación en los centros de acopios. En condiciones normales la industria de este sector adquiere diariamente entre 200 y 250 mil litros y ahora solo es la mitad.
Antes de la pandemia había 20 fábricas que producían queso, asadero, requesón, etc. La situación actual no obtuvo más remedio que varios despidos ya que no se puede pagar a los trabajadores y si el periodo de contingencia se extiende más tiempo, muchas queserías tendrán que cerrar.
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